Clément MAROT est un restaurant de cuisine traditionnelle situé en plein centre ville de Lille, à proximité du Vieux Lille. On y trouve de la cuisine française créative qui met en avant des produits régionaux, issus directement des producteurs du Nord-Pas de Calais.
C’est le Chef François Vandeweghe qui sera aux commandes pour vous concocter des mets fins, élaborés avec art et fantaisie. Ce restaurant dispose d’une cave contenant plus de 5000 bouteilles, vous invitant à découvrir 250 appellations, à déguster grâce aux conseils avisés des hôtes de cet établissement classé par Champérard, Gault Millau, et Michelin et membre du club international les Toques Blanches. Plats du jour, spécialités régionales et poissons sont au rendez-vous dans cette adresse incontournable de Lille.
Au menu, on peut y trouver entres autres :
- Filet de gros turbot sauvage sauce vierge ou sauce Hollandaise
- Filet de cabillaud vapeur beurre citronné
- Saumon grillé à l’unilatéral
- Sole meunière suivant le marché
- Poêlée de coquilles St Jacques beurre blanc ou bière et endives
- Couscous de coquilles St Jacques sauce vierge
- Rognon de veau sauce Robert
- Filet de bœuf aux morilles
- Rack couronne de biche grand veneur
- Civet de chevreuil au deux compotes
- Petite potée de choux et canard sauvage farci
- Pomme de ris de veau aux morilles
- Baba au rhum et fruits nature
- Ile flottante de mamie Rose
- Tulipe de sorbet
- crème brûlée à la chicorée
- Moelleux au chocolat, beurre demi-sel, sorbet chocolat
Un banquet festif, un événement, le service traiteur de Clément MAROT est là pour vous satisfaire.Amateurs de cours de cuisine, cet établissement vous propose ses cours de cuisine sur mesure, pour particuliers, groupes et entreprises.Un service de livraison est également disponible pour vos repas de bureaux ou tout simplement chez vous.
Adresse
Téléphone
03.20.57.01.10
Horaires
Le restaurant est ouvert du lundi au dimanche midi inclus, de 12h à 14h et de 19h à 22h.
