Guillaume Vincent, artisan chocolatier
Guillaume Vincent est un artisan chocolatier installé à Lille. Il conçoit des chocolats raffinés et originaux. Il les élabore à partir des meilleurs crus de cacao, aux saveurs subtiles, originales et aux arômes intense.
Chaque chocolat créé par Guillaume Vincent, dispose d’un décor coloré, réalisé avec du beurre de cacao.
Tel un orfèvre, Guillaume Vincent, crée des collections aux notes épicés, florales, fruitées, caramélisées, éphémères présentées dans des écrins pour la dégustation.Les collections de ce chocolatier de Lille, aux saveurs inédites, sont renouvelées à chaque saison, mais il existe également de façon permanente dans sa boutique, des collections que vous pouvez découvrir toute l’année.
Tous les chocolats de Guillaume Vincent sont fait de pur beurre de cacao, sans aucun ajout de matière grasse. L’originalité de ses chocolats réside dans le mélange de saveurs originales telles des ganaches au basilic, ou bien des pralinés à la marjolaine. Ses chocolats sont aussi agréable en bouche, qu’à regarder, ils sont décorés d’une sérigraphie au beurre de cacao et présentés dans un écrin blanc.
Vous pouvez également découvrir dans sa boutique, à la naissance du Vieux-Lille, des truffes à la griotte poudrées aux fruits rouges ou au citron jaune poudrées au yaourtmais aussi des macarons originaux aux amandes et confit de citrons verts et jaunes et de cactus ou encore le macaron aux amandes et crème parfumée à la barbe à papa ou bien à l’huile d’olive.
Guillaume Vincent propose également à la vente dans son atelier, des marrons glacés, et des tablettes de chocolats au goûts originaux, comme celles dont les carrés de chocolats crépitent dans la bouche, comme les bonbons que l’on dégustait dans notre enfance.
- 70 sortes de chocolats décorés
- Mini tablettes de chocolat (11 sortes)
- Chocolats au sucre pétillant
- Fines feuilles de chocolat sérigraphiées
- Macarons
- Truffes aux nouvelles saveurs
- Marrons glacés
- Amandes enrobées de chocolat
- Pâtes de fruits
- Calissons
- Fèves de cacao torréfiées au gingembre
- Chocolat au foie gras et pain d’épice
- Boule de Noël en chocolat décoré
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Tél. : 03 20 42 98 43 / Fax : 03 20 42 98 43
