Vis restaurant , oestbar, shop (Rijsel)
Zijn verhaal begint in 1882, met het kruim van een kleine winkel in het lagere straat, die uitsluitend verkocht oesters en slakken. Het was pas in 1908 dat Peter BAILLIEUL, die eenvoudig is de overgrootvader van de huidige bewoners van de winkel, ontwikkelde de verkoop van andere producten tot 1928.
Toen besloot hij een vis winkel een paar stappen verder open, die onmiddellijk werd een restaurant dat de reputatie en het succes nooit hebben verlaten (aanwezig in de “Guide Michelin” sinds 1930).
Het restaurant is gesloten sinds maart 2015
Adres
3, Rue des Chats Bossus
59800 Lille
Telefoon
03 20 55 43 41
